750 grammes
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Riz grillé aux saucisses

Riz grillé aux saucisses
Ingrédients:

4 Saucisses de toulouse

250 Ml de riz blanc long grain

700 Ml de bouillon ( eau+cube)

3 Demi poivrons de chaque couleur

125 Ml de coulis de tomate

1 Oignon

4Ails

Huile

Quelques feuilles de basilic

Préparation:

Dans une casserole faire revenir les saucisses, les débarasser et les couper en morceaux, réserver.

Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon, les ails, les poivrons, et les saucisses coupées en morceaux.

Une fois que c'est cuit, verser par dessus le riz, ajouter les morceaux de saucisses le faire griller avec tous les ingrédients.

Verser le bouillon, le coulis de tomate, les feuilles de basilic, rectifier l'assaisonnement et laisser cuirea feux doux en remuant.

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