Dalgona Matcha

Ingrédients:

1 Blanc d'oeuf

15 Gr de sucre

1 Cas de thé matcha

2 Verres de lait au choix ( ici lait de riz)

Glaçons

Sucre

Préparation:

Battre au fouet le blancs d'oeuf en neige.

Une fois le blanc d'oeuf bien monter le serrer avec le sucre, ajouter le thé.

Verser le lait sucrer dans un verre avec des glaçons, et décorer le dessus avec la mousse meringue de thé matcha.