750 grammes
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Bouchées a la reine

Bouchées a la reine
Bouchées a la reine
Ingrédients:

500 Gr de pâte feuilleté maison

40 Cl de crème fraîche

Sel, poivre, muscade

4 Tranches de jambon

300 Gr de fromage

1 Oeuf

1 Jaune d'oeuf

Préparation:

Dans votre pâte feuilleté découper 6 disques a l'emporte pièce et 6 autres sur lequel vous recouperez le centre pour faire un trou et faire des cercles.

Déposer sur les cercles sur les premier disques en le collant avec un peu d'eau, chiqueter les bords, placer sur du papier cuisson mettre au frais 2h les sortir les dorer et cuire au four 20 min a 180°C.

Mélanger la crème, l'oeuf, le jambon râpé, et le fromage, assaisonner, garnir vos bouchées.

Repasser au four quelques minutes.

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