Soupe de pieds de brocolis au fromage blanc

Ingrédients:

2 pieds de Brocoli

2 pommes de terre

800 gr d'eau

1 cube

1 oignon

100 gr de fromage blanc

Préparation:

Couper l'oignon mettre un peu d'huile cuire 5 min/ 90°C / Vit 1.

Épluches et coupés en morceaux les pieds de Brocolis et les pommes de terre les déposer dans le bol du thermomix ajouter 800 gr d'eau et le cube. Chauffer 20 min/ Vit 2/ 100°C.

A la sonnerie mixer 30 sec / vit max, ajouter le fromage blanc.