Cake au boudin noir et aux pommes

Ingrédients:

200 Gr de farine

50 Cl d'huile

1 Sachet de levure chimique

4 Oeufs

100 Gr de fromage râpe

10 Cl de crème fraîche liquide

3 Boudins noirs2 Pommes+ beurre

Préparation:

Préchauffer le four a 180°C.

Éplucher et couper les pommes, les faires revenir dans du beurre, réserver.

Enlever la peau du boudin et découper en morceaux.

Mélanger tout les inrgédients et ajouter les pommes cuites, et le boudin.

Verser la pâte dans un moule a cake et cuire au four 40 min.