5 Décembre 2017
Ingrédients:
de la salade ici de la mâche
des tranches de chèvre
1 petite barquette de lardons fumés
1 gros oignons
100 gr de parmesan
20 cl de crème liquide
sel, poivre
Préparation:
Éplucher l'oignon et l'émincer, le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile et de miel jusqu'a ce qu'ils deviennent translucide, réserver.
Faire revenir les lardons fumées et réserver.
Dans une casserole faire fondre le parmesan dans la crème, saler, poivrer.
Disposez dans une assiette, la mâche, par dessus les rondelles de chèvre, les loignons et les lardons et versez la crème de parmesan.