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2017-01-06T10:58:53+01:00

Bœuf a la biere et aux oignons

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

2 beaux morceaux de Viande de boeuf a mijoter
400 gr d'oignons
3 canettes de bière
1 cube de boeuf

Préparation:

Peler et émincer les oignons.

Couper la viande en morceaux.

Dans le fond de la cocotte, verser un bon filet d'huile d'olive, ajouter dessus les oignons, et la viande faire bien doré.

Une fois que c'est doré ajouter les bière et le cube s'il le faut ajouter de l'eau au niveau de la viande, et laisser cuire aux feux le plus bas pendant 30 min avec le couvercle entre ouvert.

Puis au bout de ces 30 min fermer et laisser cuire 50 min après sifflement de la soupape.

Ouvrir et servir.

Bœuf a la biere et aux oignons
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