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2016-12-23T09:59:34+01:00

Quiches jambon bleue

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

1 pâte brisée
150 gr de râpe de jambon
100 gr de fromage râpé
100 gr de bleue
2 œufs
20 cl de crème liquide semi épaisse
1 cas de maïzena
sel poivre noix de muscade

Préparation:

Préchauffer le four a 200°.

Étaler la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné, découper a l'emporte pièce des disques de pâte, les mettre au fond des moules a mini tartes.

Mélanger les oeufs, la crème, le fromage râpe, le râpe de jambon, le bleue, la maïzena, saler, poivrer, muscader.

Verser un peu d'appareil sur les disques de pâte.

Cuire au four pendant 20 min.

Quiches jambon bleue
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