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2016-11-02T15:47:57+01:00

Velouté de potiron,courgettes, carotte, parmesan

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

200 gr de potiron
3 carottes
2 courgettes
4 petites pommes de terre
60 gr de parmesan
1 cube de bouillon de volaille
15 cl de crème liquide
500 gr d'eau

Préparation:

Dans le bol du thermomix mettre l'eau, placer le panier et mettre dedans les légumes épluchés et coupées en morceaux.


Fermer le thermomix et programmer 20 min à VAROMA vitesse2.


Enlever les légumes du panier vapeur, vider la moitié de l'eau et mixer avec les légumes, ajouter la crème, le cube et le parmesan, mixer le tout pendant 1 min vitesse10.

Servir.

 

Velouté de potiron,courgettes, carotte, parmesan
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