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2016-11-24T17:04:54+01:00

Pain cuit a la poêle

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:

350 gr de farine
1 cas de levure de boulanger
1 pincée de sel
1 verre d'eau tiède

Préparation:

Dans le bol du thermomix déposer l'eau et la levure, programmer 2 min / 37°C / Vit 2.

Ajouter la farine et le sel, programmer 6 min / Fonction pétrin.

Laisser lever la pâte 1h.

Degazer, étaler la pâte sur un plan de travail fariner, diviser petits disques, déposer sur un plaque couverte d'un torchon et remettre et recouvrir d'un torchon.

Laisser lever encore 30 min.

Puis les faire cuire a la poêle de chaque cotés.

Pain cuit a la poêle
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