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2016-11-26T16:01:34+01:00

Petits sandwichs coeur au saumon fumé

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


350 gr de farine
1 cas de levure de boulanger
1 pincée de sel
1 verre d'eau tiède

tranches de saumon fumé

cartiers de tomates

salade émincé

mayonnaise

anteh

Préparation:


Dans le bol du thermomix déposer l'eau et la levure, programmer 2 min / 37°C / Vit 2.


Ajouter la farine et le sel, programmer 6 min / Fonction pétrin.


Laisser lever la pâte 1h.


Degazer, étaler la pâte sur un plan de travail fariner, a l'emporte piece découper des petits coeurs, déposer sur un plaque couverte d'un torchon et remettre et recouvrir d'un torchon.


Laisser lever encore 30 min.


Puis les faire cuire a la poêle de chaque cotés.

Garnir avec la mayonnaise, les tranches de saumons, les cartiers de tomates, la salade émincé et saupoudrer d'aneth.

 

Petits sandwichs coeur au saumon fumé
Petits sandwichs coeur au saumon fumé
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