Croquettes de poisson gratinées

Ingrédients:

8 croquettes de poisson
20 cl de crème liquide
mozzarella râpe
fromage râpe
tranches de lard fumé
sel, poivre

Préparation:

Faire cuire de chaque coté a la poêle les croquettes de poisson.

Les mettre dans un plat allant au four, par dessus verser la crème assaisoner salé, povré.

Disposez les tranches de lard coupé en morceaux, puis les fromages.

Mettre a gratinée au four 200° pendant 35 min.