Ingrédients:
4 Petits blancs de dinde
20 Cl crème liquide
2 Cas de moutarde a l'ancienne
125 Gr de farine
125 Gr de beurre
100 Gr de parmesan
60 Gr de flocons d'avoine
Préparation:
Préchauffer le four a 180°.
Détaillez les blancs de dinde, mélanger avec la crème et la moutarde, mettre au fond d'un plat a gratin beurrer.
Mélanger a la main, la farine, le beurre, le parmesan et les flocons d'avoines.
Émiettez ce crumble sur les blancs de dinde, et par dessus mettre encore quelques flocons d'avoines.
Cuire au four 25 min à 180°.
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