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2016-09-09T10:21:43+02:00

Ragoût de poulet au chorizo

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


4 pilons de poulet
4 grosses pomme de terre
1 boite de champignons de Paris
2 carottes
1 échalote
2 gousses d'ails émincées
30 cl de coulis de tomate
1/2 chorizo U
20 cl d'eau
eau
1 cube de volaille


Préparation:


Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les carottes en rondelles, le chorizo en rondelles.

Dans le fond d'une cocotte faire suer les échalotes et les ails dans un peu d'huile.

Ajouter le poulet, les champignons et les rondelles de chorizo.

Une fois cuits, ajouter le coulis de tomate, le cube, et l'eau.

Fermer la cocotte minute, et laisser cuire 15 min a feux bas après le sifflement de la soupape.

Enlever la soupape, et servir.

Ragoût de poulet au chorizo
Ragoût de poulet au chorizo
Ragoût de poulet au chorizo
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