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2016-09-07T10:06:22+02:00

Fougasse Pizza

Publié par Notre-amour-de-cuisine

Ingrédients:


1 pâte a fougasse
20 cl de coulis de tomate Polpa Mutti
1 boite de champignons de Paris
4 tranches de jambon émietté
fromage râpé
1 boule de mozzarella émietté
olives vertes dénoyauté coupées en rondelles
basilic, origan


Préparation:

Après avoir fait lever votre pâte dans votre robot, l'enlever et la dégazer sur un plan de travail farine, l'étalé au rouleau, puis la garnir, avec la tomate, le jambon, les olives, la mozzarella, le basilic, origan et le fromage râpe.

Refermer la fougasse en soudant les bords, la badigeonner de de reste de crème, la poser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et laisser lever 45 min avec un bol d'eau a coté.

Une fois les 45 min fini, allumer le four et cuire 20 min a 200° avec le bol d'eau et vaporiser votre fougasse d'eau.

Sortir une fois doré et servir.

Fougasse Pizza
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