Gâteau fleur bleue anniversaire Tonton

Temps de préparation: 45 minutes
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (10 personnes):
1 gateau moelleux nature
Glaçage
2 pote de mascarpone
500 gr de chantilly
100 gr de sucre glace
Garniture
6 cas de mascarpone
4 cas de creme caramel au beurre salé
Decos
quelques gouttes de colorants bleue
Des smarties, des paillettes alimentaires


Préparation:
Ouvrir en deux le gateau et mélanger la creme caramel avec les cuilleres de mascarpone et badigeonner et refermer le gateau.
Mélanger tous les ingrédients du glaçage (dosé votre couleur avec le colorant) et mettre le tout dans une poche a douille avec l'embout spéciale, puis glacé en aplatissant la premiere couche et dessiné les fleurs par dessus.
Une fois finis, decoré de smarties et de paillettes, mettre au frigo jusqu'au moment de servir.